Autor: sirtir

Glutamat: Geschmacksverstärker im Alltag – und was Allergiker wissen sollten Glutamat gehört zu den bekanntesten Zusatzstoffen in Lebensmitteln. Der Geschmacksverstärker wird weltweit eingesetzt und sorgt für...

Carrageen: Verdickungsmittel in Lebensmitteln – und mögliche Auswirkungen bei Allergien Carrageen ist ein weit verbreiteter Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie. Viele Menschen konsumieren ihn täglich, ohne es...

Acesulfam: Wie der Süßstoff verwendet wird – und was Allergiker wissen sollten Acesulfam, häufig auch als Acesulfam-K bezeichnet, gehört zu den bekanntesten künstlichen Süßstoffen weltweit. Besonders...

Sucralose: Süßstoff im Alltag – und welche Rolle Allergien spielen können Sucralose ist einer der bekanntesten künstlichen Süßstoffe weltweit. Viele Menschen begegnen ihm täglich, oft ohne...

Allergie gegen Spargel – Ursachen, Symptome und hilfreiche Tipps im Alltag Spargel gilt als beliebtes Frühlingsgemüse und wird wegen seines milden Geschmacks sowie seiner wertvollen Inhaltsstoffe...

Zitrusfrucht-Allergie: Wenn Orangen, Zitronen und Limetten Beschwerden auslösen Zitrusfrüchte gelten als gesund, vitaminreich und erfrischend. Orangen, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gehören für viele Menschen fest...

Pinien – Mediterrane Bäume mit gesundheitlicher Bedeutung und möglichem Allergierisiko Pinien gehören zu den bekanntesten Bäumen des Mittelmeerraums und prägen mit ihrer charakteristischen Schirmform zahlreiche Landschaften...

Penicillin Sulfate – Wirkung, Anwendung und wichtige Informationen Penicillin Sulfate gehört zu den klassischen Antibiotika und wird seit vielen Jahrzehnten zur Behandlung bakterieller Infektionen eingesetzt. Trotz...

Curcuma (Kurkuma) – Wirkung, Gesundheit und mögliche Allergien Curcuma, auch als Kurkuma oder „Gelbwurz“ bekannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse und wird seit...

Histamin – Wirkung, Ursachen und Umgang im Alltag Histamin ist ein körpereigener Botenstoff, der eine zentrale Rolle im Immunsystem, im Magen-Darm-Trakt und im Nervensystem spielt. Gleichzeitig...