Verständlich erklärte Allergie-Themen für Alltag, Diagnose und Umgang

Safran gehört zu den bekanntesten und teuersten Gewürzen der Welt. Bereits wenige der intensiv gefärbten Safranfäden verleihen Speisen eine gelbliche bis orange Farbe und ein charakteristisches...

Beifuß gehört zu den wichtigsten Auslösern von Pollenallergien im Spätsommer. Die Pflanze wächst in Deutschland häufig an Wegrändern, auf Brachflächen, an Böschungen und anderen nährstoffreichen Standorten....

Histamin ist ein natürlicher Botenstoff des Körpers. Es übernimmt wichtige Aufgaben bei der Immunabwehr, der Magensäurebildung und im Nervensystem. Gleichzeitig ist es an allergischen Beschwerden beteiligt....

Allergie gegen Weizen Eine Allergie gegen Weizen entsteht, wenn das Immunsystem auf bestimmte Eiweiße des Weizens überempfindlich reagiert. Mögliche Beschwerden reichen von Juckreiz und Hautausschlag über...

Carrageen (E 407): Unverträglichkeit, Allergie und mögliche Beschwerden Carrageen ist ein aus Rotalgen gewonnener Lebensmittelzusatzstoff. Es wird als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator eingesetzt und trägt die...

Haushaltsreiniger für Allergiker: Darauf sollten Sie beim Putzen achten Sauberkeit wird häufig mit einem frischen Duft verbunden. Für Menschen mit einer Kontaktallergie, empfindlichen Atemwegen oder Asthma...

Platin – seltenes Edelmetall mit großer wirtschaftlicher Bedeutung Platin ist ein seltenes, silbrig-weißes Edelmetall. Es wird für Schmuck, in der Fahrzeugtechnik, in der chemischen Industrie, in...

Eier – Nährwerte, Gesundheit und Allergien Eier gehören für viele Menschen regelmäßig auf den Speiseplan. Sie werden gekocht oder gebraten gegessen und stecken gleichzeitig in zahlreichen...

Lieschgras – häufige Ursache einer Gräserpollenallergie Lieschgras (Phleum pratense) gehört zu den Süßgräsern und ist in Deutschland sowie in weiten Teilen Europas verbreitet. Auf den ersten...

Tomaten – gesund, vielseitig und nicht für jeden problemlos Tomaten gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln und werden roh im Salat, als Soße, Suppe, Saft oder Ketchup...