3. September 2026
Carrageen (E 407): Unverträglichkeit, Allergie und mögliche Beschwerden
Carrageen (E 407): Unverträglichkeit, Allergie und mögliche Beschwerden Carrageen ist ein aus Rotalgen gewonnener Lebensmittelzusatzstoff. Es wird als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator eingesetzt und trägt die...