Länger leben durch Kaffee
Länger leben durch Kaffee, ist das möglich? Ist Kaffee gesund?
Wie Kaffee das Leben verlängern kann. Häufig stellt sich die Frage ist Kaffee gesund oder ungesund?
Hat Kaffee Vorteile oder Nachteile für die Gesundheit?
Lange galt zuviel Konsum des beliebtesten Getränkes der Welt als ungesund, gerade der hohe Anteil an Koffein soll zu Schlafstörungen führen, häufig hört man auch, dass Kaffee entwässert. Doch was stimmt wirklich? Ist Kaffee ungesund?
Tatsächlich nimmt man mit dem Kaffee viel Flüssigkeit in Form von Wasser zu sich, somit ist er gerade bei einer Diät, ungezuckert und ohne Tee, eine gute Alternative zu Wasser und Tee um ausreichend zu trinken.
Neue Studien ergaben sogar, dass der Konsum von Kaffee das Leben bei Personen über 45 verlängern kann. Zu diesem Schluss kamen spanische Forscher.
So wurden rund 22.000 Personen untersucht. innerhalb des Projekts „Seguimiento Universidad de Navarra (SUN)“.
Die Studie basiert auf einem Beobachtungszeitraum von 10 Jahren.
Wie viel Kaffee sollte man am Tag trinken?
Wie gesund oder ungesund ist Kaffee wirklich?
Kaffee gehört somit zu den gesunden Lebensmitteln. Doch wie viel Kaffee sollte man maximal bzw. mindestens trinken, damit er positiv auf den Stoffwechsel mit seinen Antioxidantien einwirken kann und so das Leben verlängert?
Laut der Studie kann man die „all-cause mortality“, also das Sterberisiko um ganze 64 % senken wenn man täglich mindestens 2 bis 4 Tassen Kaffee pro Tag trinkt.
Wer sogar mehr Kaffee am Tag trinkt kann die Rate nochmals um 22 % senken.
Vor allem Personen über 45 % profitieren vom Kaffeekonsum am meisten, so sank die Sterberate bei ihnen die Rate um gut 30% für jede 2 täglich getrunkene Tassen Kaffee.
Jüngere Teilnehmer konnten hier nicht so starke Zuwächse verzeichnen.
Die Studie kam zum Schluss, dass man ohne schlechtes gewissen 4 Tassen Kaffee pro Tag trinken kann, wenn man sonst auch auf eine gesunde Ernährung achtet. Eine Studie aus Brasilien zeigte, dass man durch den Konsum von mehreren Tassen Kaffee am auch bei einer Herzinsuffizienz keinen unregelmäßigen Rhythmus am EKG verzeichnen konnte.
Dabei ist koffeinierter Kaffee in vielen Fällen dem entkoffeinierten vorzuziehen. Da dieser häufig durch Gerbmittel entkoffeiniert wird. Diese werden zwar anschließend wieder mit Wasser aus dem Kaffee gespült, verbleiben jedoch in kleinen Mengen im Kaffee, so dass sie auch im Körper landen. Nur bei aufwändigeren Verfahren zum Entkoffeinieren, die sich auch im Preis wiederspiegeln, nutzt man keine Chemie beim Entkoffeinieren.